Thành phần dinh dưỡng và công dụng của bột dưa hấu đối với sức khỏe con người
Dưa hấu là loại trái cây rất được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng vì tính hàn và thanh nhiệt rất tốt. Quả dưa hấu được sử dụng với nhiều cách thức khác nhau như ăn quả chín, bột dưa hấu, nước ép dưa hấu, sinh tố dưa hấu,... Vậy bạn đã biết thành phần dinh dưỡng và công dụng của bột dưa hấu là gì chưa? Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Tổng quan về dưa hấu
Dưa hấu có tên khoa học là Citrullus lanatus, vỏ cứng, chứa nhiều nước, rất đa dạng về hình dạng và màu sắc, thuộc họ bầu bí.
Ngày nay, dưa hấu được trồng khá phổ biến trên thế giới như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ,... Đây là một loại trái cây không thể thiếu trong gia đình người Việt vào ngày tết cổ truyền.
Thân dây dưa hấu
Dưa hấu thuộc loại thân thảo, mềm, có góc cạnh, chiều dài trung bình từ 2-6m, có lông tơ trên bề mặt. Trên thân có nhiều mắt và tại các mắt này sẽ có lá, chồi và vòi bám.
Lá dưa hấu
Có hai loại lá là lá mầm và lá thật. Lá mầm là lá ra đầu tiên và hiện diện trong cả quá trình sinh trưởng của cây dưa hấu. Lá mầm đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu của chu kỳ sinh trưởng. Lá thật là lá đơn và chia nhiều thùy tùy theo giống dưa.
Hoa dưa hấu
Là loại hoa đơn tính có màu vàng, mọc từ nách của lá, gồm hoa đực và hoa cái. Số lượng hoa đực nhiều hơn hoa cái, trung bình 6 hoa đực thì có 1 hoa cái. Hoa đực nở trước hoa cái nên quá trình thụ phấn của hoa dưa hấu đều phải nhờ vào côn trùng như ong,...
Quả dưa hấu
Quả dưa hấu có nhiều hình dạng khác nhau như hình tròn, hình bầu dục hoặc hình oval. Trên bề mặt vỏ thường có lớp phấn trắng và sẽ biến mất khi dưa hấu chín. Ruột dưa hấu có nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, hồng, vàng nhạt hay vàng sậm.
Thành phần dinh dưỡng có trong dưa hấu
Trong quả dưa hấu chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của con người. Thành phần bên trong dưa hấu chủ yếu là nước, chiếm đến 91% và carbohydrate 7.6%. Dưa hấu có tỉ lệ protein, chất béo và calo khá thấp. Chính vì vậy, dưa hấu là một món ăn rất tốt cho người ăn kiêng.
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong dưa hấu
Công dụng của bột dưa hấu
Bột dưa hấu được sản xuất và chế biến trong dây chuyền công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, giúp giữ lại các chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong quả dưa hấu tươi. Đặc biệt, bột dưa hấu thường được pha chế đa dạng thành các loại đồ uống khác nhau...giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Cung cấp nước cho cơ thể
Trong quả dưa hấu có chứa đến 91% thành phần là nước nên sẽ giúp bù đắp nước cho cơ thể vào những ngày nắng nóng. Đặc biệt, pha một cốc bột dưa hấu với mật ong và đá lạnh sẽ giúp bù điện giải rất tốt cho cơ thể.
Bổ sung Vitamin và khoáng chất
Bột dưa hấu có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Giúp cải thiện tim mạch
Trong dưa hấu có chứa chất lycopene giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra Vitamin A, B6,C , Magiê , Kali cũng giúp hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch.
Tác dụng giảm đau nhức cơ bắp
Trong bột dưa hấu có chứa acid amin Citrulline giúp làm giảm đau nhức cơ bắp. Dưa hấu là một loại quả lành tính và tốt cho sức khỏe nên cực kỳ thích hợp trong những ngày thời tiết nắng nóng.
Tham khảo chi tiết sản phẩm bột dưa hấu tại đây
Thông tin liên hệ đặt hàng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU TÂN GIA THÀNH
Hotline/WhatsApp/Zalo: 0921 641 423 - 0967 995 154
Email: info@tangiathanhagri.com
Website: tangiathanhagri.com
Nguồn: Tân Gia Thành
Bài viết tham khảo
Mua mía đông lạnh xuất khẩu ở đâu tại TP. HCM
Quy trình sản xuất mía đông lạnh của Công ty Tân Gia Thành
Xuất khẩu mía đông lạnh sang thị trường Mỹ của Công ty Tân Gia Thành
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của bột dưa hấu đối với sức khỏe con người
Nhận xét
Đăng nhận xét