Quy trình sản xuất nước mía tươi sấy Tân Gia Thành

tháng 11 11, 2021

Nước mía tươi sấy là một sản phẩm mới đang được ưa chuộng hiện nay trên thị trường. Tân Gia Thành là một trong những đơn vị sản xuất nước mía tươi sấy xuất khẩu chất lượng tại Việt Nam.

Tân Gia Thành là một trong những đơn vị sản xuất nước mía tươi sấy xuất khẩu chất lượng tại Việt Nam. Sản phẩm nước mía tươi sấy được sản xuất trong dây chuyền sấy thăng hoa hiện đại, đảm bảo chất lượng đạt tiêu chuẩn tốt nhất.

Quy trình sản xuất nước mía tươi sấy Tân Gia Thành

Quy trình sản xuất nước mía tươi sấy Tân Gia Thành

Mía tươi

Dòng mía ROC 16 có chỉ số CSS 13-15% và độ Brix tối thiểu 20 được lựa chọn để sản xuất nước mía tươi sấy. Mía được phân loại và rửa qua hệ thống sục ozone để khử khuẩn.

Ép nước

Mía ROC 16 được đưa vào máy ép công nghiệp để vắt kiệt hết nước bên trong cây mía

Ép nước mía ROC 16

Nước mía sau khi ép ra được đưa vào hệ thống lọc để loại bỏ cặn thừa và các tạp chất lạ khác trước khi được đưa vào kho cấp đông.

Cấp đông sâu

Nước mía được cấp đông sâu ở -45 độ C trước khi được đưa vào máy sấy thăng hoa. Sản phẩm nước mía tươi sấy được sản xuất từ nước mía sau cấp đông, giúp đảm bảo giữ được phẩm chất gần giống như nước mía tươi.

Sấy thăng hoa

Nước mía tươi sấy được sản xuất trong hệ thống sấy thăng hoa hiện đại. Thời gian sấy kéo dài 50-55 tiếng và giữ lại được màu sắc cũng như mùi vị gần giống như nước mía tươi.

Hệ thống máy sấy thăng hoa để sấy bột mía Tân Gia Thành

Tiêu chuẩn bột mía xuất khẩu Tân Gia Thành

Bột mía xuất khẩu Tân Gia Thành ngày càng được ưa chuộng hiện nay trên thị trường. Sản phẩm giữ được màu sắc và hương vị tương tự như nước mía tươi. Bên cạnh đó, nhà máy sản xuất đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng.

Nước mía tươi sấy Tân Gia Thành