Xuất khẩu nước tắc cấp đông sang thị trường Nga
Siêu Thị Đông Lạnh đã và đang xuất khẩu nước tắc cấp đông đến một số quốc gia châu Âu, châu Á và Mỹ. Trong đo Nga là một trong những thị trường lớn tiêu thụ mặt hàng nước tắc cấp đông. [caption id="attachment_1291" align="aligncenter" width="1366"] Những sản phẩm từ tắc luôn được ưa chuộng và lựa chọn nhiều nhất [/caption] Cây tắc theo một số tài liệu có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc và được du nhập vào nước ta từ lâu. Cây có khả năng thích ứng cao với vùng đất thịt và đất pha cát, nhiệt độ sinh trưởng tốt từ 23-29 độ C. Cây tắc cho thu hoạch mỗi tháng 2 lần và có đều quanh năm. Thời điểm sai quả nhất rơi vào từ tháng 12 đến tháng 3. Theo nhiều tài liệu, thành phần dinh dưỡng có trong quả tắc khá ph ong ph ú và đa dạng. Trung bình trong 100gr trái tắc có chứa: Năng lượng 26kcal, nước 89g, protei n 0.9g, chất xơ 4.1g, pectin 10%… Các chất khoáng dồi dào như canxi 124mg, sắt 0.3mg, photpho 42mg, magie, đồng… Cùng các vitamin chống oxy hóa n...